อาหารต้านมะเร็งราคาถูก แถมหาทานได้ง่ายมาก

aecdisaster/ May 29, 2019/ การดูแลสุขภาพ

อาหารต้านมะเร็งราคาถูก แถมหาทานได้ง่ายมาก             อาหารที่มีสรรพคุณช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของร่างกายและช่วยต้านมะเร็ง  ได้ ไม่จำเป็นต้องอยู่ในรูปแบบของแคปซูล ที่จัดเป็นผลิตภัณฑ์เสริมเสมอไป เพราะพืชผักผลไม้ใกล้ตัวเราก็ถือเป็นตัวยาชั้นดีเช่นกัน ที่สามารถช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกันของร่างกาย จนมีประสิทธิภาพป้องกันโรคได้สารพัด ไปจนถึงโรคมะเร็งที่หลายคนกลัว ซึ่งมีอาหารที่มีสรรพคุณดังกล่าวนี้ ยังหาทานได้ง่ายแล้วมีราคาถูกอีกด้วย 1.มะเขือเทศ อุดมไปด้วยไลโคปีน ช่วยต้านมะเร็งได้ มะเขือเทศถึงแม้ดูคล้ายผลไม้ แต่ก็ถูดจัดให้เป็นผักชนิดหนึ่งที่มีสีแดง ไม่ใช่สีเขียวแบบผักทั่วไป ซึ่งสีแดงนั้น แสดงให้ว่าในมะเขือเทศมีคุณค่าทางอาหารที่แตกต่าง ไม่เหมือนกับผักชนิดอื่นที่มีสีเขียว โดยเฉพาะ “ไลโคปีน” ที่ถูกจัดให้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระชนิดหนึ่ง โดยสรรพคุณของสารชนิดนี้ ช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งได้หลายชนิด ทั้งมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งกระเพราะอาหาร มะเร็งปอด เป็นต้น ดังนั้น จึงเป็นที่มาของคำพูดของแพทย์ ซึ่งมักกล่าวว่า “ผู้ชายให้ทานมะเขือเทศปรุงสุก (ช่วยป้องกันมะเร็งต่อมลูกหมาก) ผู้หญิงให้ทานมะเขือเทศสด (เพื่อรับวิตามิซีมาบำรุงผิวพรรณ)” 2.สารบีคาแคโรทีน ที่มีอยู่มากในกระเทียม ช่วยต้านมะเร็งได้ “กระเทียม” จัดเป็นผักสีขาวชนิดหนึ่ง เป็นที่นิยมนำมาเป็นส่วนประกอบในอาหารมากกว่าการรับประทานโดยตรง ซึ่งในกระเทียมนั้น มีสารบีตาแคโรทีนอยู่มาก นอกจากนี้ผลงานวิจัยหลายฉบับ ยังแสดงให้เห็นว่าการรับประทานกระเทียม สามารถลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งกระเพราะอาหาร, มะเร็งลำไส้ใหญ่, มะเร็งหลอดอาหาร, มะเร็งตับอ่อน, ไปจนถึงมะเร็งเต้านนม เป็นต้น 3.ดอกอัญชัญ พืชที่มีสีม่วงและอุดมไปสารแอนโทไซยานิน ช่วยต้านมะเร็งได้ ดอกอัญชัญ ถูกจัดให้พืชในตระกูลที่มีสีม่วง ซึ่งอุดไปสารแอนโทไซยานิน

Read More

นักวิทย์ฯ ม.คาร์ดิฟฟ์ คิดค้นแผ่นแปะอัจฉริยะตรวจหาข้อเข่าเสื่อม

aecdisaster/ May 8, 2019/ การดูแลสุขภาพ

นักวิทย์ฯ ม.คาร์ดิฟฟ์ คิดค้นแผ่นแปะอัจฉริยะตรวจหาข้อเข่าเสื่อม             ทีมนักวิทย์ฯจากมหาวิทยาลัยคาร์ดิฟฟ์ ของสหราชอาณาจักร คิดค้นอุปกรณ์บ่งชี้อาการข้อเข่าเสื่อม ด้วยแผ่นแปะอัจฉริยะ โดยหวังว่าจะสามารถประดิษฐ์ขึ้นได้ ด้วยการใช้อุปกรณ์เซนเซอร์ชนิดเดียวกับบนเครื่องบินมีปีก ซึ่งมีไว้ใช้สำหรับตรวจจับเสียงซับโซนิค (Subsonic) ทีมนักวิทย์ฯมีความเชื่อว่าหากค้นพบคลื่นเสียงที่มีระดับความเร็วต่ำกว่าเสียง เช่น เสียงกระดูกกระทบกันบริเวณข้อเข่า ก็สามารถเข้ารับการรักษาได้ทันท่วงที เนื่องจากตามปกติแล้ว ผู้ที่มีอาการเข่าเสื่อมอาจมีเสียงกระดูกดังอันเนื่องมาจากการสึกหรอ โดยในช่วงเริ่มแรกเสียงนี้ถูกจัดอยู่ในคลื่นความถี่ที่มนุษย์ไม่อาจได้ยิน แต่ทว่า เครื่องตรวจจับเสียงซับโซนิคที่มีไว้ตรวจหารอยร้าวในโครงสร้างปีกเครื่องบิน อาจสามารถนำมาพัฒนาขึ้นเป็นแผ่นบาง ๆ สำหรับแปะบนผิวหนังได้ แผ่นแปะตรวจหาข้อเข่าเสื่อมมีศักยภาพสูงและสามารถช่วยลดค่าใช้จ่ายได้ ทีมนักวิทยาศาสตร์เชื่อว่า แผ่นแปะอัจฉริยะตรวจหาข้อเข่าเสื่อมแบบใช้งานแล้วทิ้งได้ทันที ช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในกระบวนการตรวจรักษาผู้ที่เป็นโรคเข่าเสื่อมที่มีราคาแพงได้  ดร.ดาวิด คริเวลลี จากคณะวิศวกรรมศาสตร์ ม.คาร์ดิฟฟ์ ระบุว่า แผ่นแปะอัจฉริยะชนิดนี้มีศักยภาพสูง ซึ่งสามารถเข้ามาเปลี่ยนวิธีวินัขอโรคเข่าเสื่อมได้ เพราะเมื่อแพทย์ทำการแยกแยะเสียงจากข้อเข่าที่สมบูรณ์และข้อเข่าที่เกิดอาการผิดปกตินี้ได้ ก็ช่วยลดภาระค่าใช้ด้านการแพทย์ได้เช่นเดียวกัน นอกจากนี้ ดร.ดาวิด คริเวลี ยังได้แสดงให้เห็นถึงความมั่นใจอีกว่า แผ่นแปะอัจฉริยะนี้ต้องเป็นที่นิยมอย่างแพร่หลายภายใน 1 ทศวรรษ เนื่องจากมีขนาดที่กะทัดรัดไม่ใหญ่เทอะทะ อีกทั้งยังมีราคาที่ถูก โดยมีราคาประมาณ 10 เพนส์ (4.42 บาท) เท่านั้น สำหรับแผ่นแปะตรวจหาข้อเข่าเสื่อมแบบใช้แล้วทิ้งนั้น มีวิธีการงานใช้ไม่ยุ่งยาก เหมาะกับนำมาใช้กับคลินิกรักษาโรคทั่วไป หรือแพทย์เฉพาะด้าน นอกจากนี้ผู้ป่วยยังนำมาใช้เองได้ที่บ้าน เพื่อติดตามอาการของตนเองผ่านแอพพลิเคชั่นได้อีกด้วย ซึ่งช่วยประหยัดค่าใช้จ่ายในขั้นตอนตรวจโรคที่ต้องใช้เครื่องเอ็กซ์เรย์และเอ็มอาร์ไอ ได้ถึงหลายล้านปอนด์

Read More