ดื่มนมผง ส่งผลดีต่อสุขภาพไม่เท่าดื่มนมโคแท้ จริงหรือ

aecdisaster/ July 13, 2018/ การดูแลสุขภาพ/ 0 comments

ดื่มนมผง ส่งผลดีต่อสุขภาพไม่เท่าดื่มนมโคแท้ จริงหรือ             คนไทยหลาย ๆ คนยังคงมีความเชื่อกันว่า น้ำนมที่ได้จากโคแท้ที่ดีมีคุณภาพ ต้องไม่มีนมผงเป็นส่วนผสม ทั้งที่ในความเป็นจริงแล้ว นมที่ป่นจนเป็นผงเหล่านั้น มันก็คือ นมโค 100% ที่ผ่านกรรมวิธีสกัดส่วนที่เป็นน้ำออกไปจนหมด จนทำให้นมไปอยู่ในรูปแบบผงโดยที่ยังคงเก็บสารอาหารที่มีประโยชน์ไว้ครบถ้วน ทั้งนี้ความเชื่อผิด ๆ เกี่ยวกับนมผง ที่หลายคนได้รับ ล้วนมาจากโฆษณาทั้งทางทีวีและออนไลน์ของบางผลิตภัณฑ์ ที่ออกมาให้ข้อมูลไม่ถูกต้องเพื่อเป็นการสร้างจุดขายให้แก่ตนเอง ทำให้เกิดความเข้าใจผิด ความจริงของนมผง ข้อมูลจากผู้เชี่ยวชาญของไทย ระบุไว้ว่า นมผงเป็นนมโคที่ผ่านเครื่องทำแห้งแบบสเปรย์ (spray dryer) หรืออธิบายง่าย ๆ คือ น้ำนมเหล่านั้นถูกทำให้แห้งที่สุด แต่ยังคงมีคุณค่าทางอาหารทุกอย่างครบถ้วน โดยสามารถแบ่งออกได้ดังนี้ 1.ชนิดผงแบบชง 2.ชนิดละลายน้ำเข้มข้น 3.ชนิดสำเร็จพร้อมดื่ม นอกจากนี้ผลงานวิจัยของ AlKannal และผู้ร่วมงานในปี 2001 ค้นพบว่า ถึงแม้จะเก็บนมผงเอาไว้เป็นเวลาถึงสามเดือน แต่ก็ยังคงมีโปรตีนและสารอาหารที่ครบถ้วนเหมือนกับนมกล่อง นมผงกับคุณประโยชน์ในกลุ่มโรงงานอุตสาหกรรม 1.นมผงสามารถเก็บเอาได้นานมาก อีกทั้งมีวิธีการขนส่งที่ง่ายดาย และช่วยลดปัญหาการเน่าเสียของน้ำนมดิบที่ขนส่งทางไกลได้ (เนื่องจากนมมีสารอาหารมากเชื้อจุลินทรีย์จึงชอบ) ดังนั้น การเปลี่ยนน้ำนมให้อยู่ในรูปผงจงเป็นทางออก 2.ช่วยตอบสนองในด้านการผลิตที่หลากหลาย สำหรับนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์นมชนิดต่าง ๆ ปริมาณนมผงที่ตัวลูกน้อยต้องการ โดยทั่วไปนมผงจะมีเกณฑ์การให้นมคร่าว ๆ ขึ้นอยู่กับน้ำหนักตัวทารก โดยการให้รับประทานนมประมาณวันละ

Read More

ใครบอกวัยรุ่นสุขภาพแข็งแรง พักผ่อนน้อยก็ไม่เป็นไร

aecdisaster/ April 27, 2018/ การดูแลสุขภาพ

ใครบอกวัยรุ่นสุขภาพแข็งแรง พักผ่อนน้อยก็ไม่เป็นไร รู้หรือไม่ว่าวัยรุ่นที่นอนหลับพักผ่อนไม่เพียงพอจะส่งผลกระทบและผลเสียมากมายต่อร่างกายของเราได้มากที่สุด ซึ่งยังมีความเสี่ยงต่อการเกิดโรคอ้วน โรคหัวใจ โรคเบาหวาน และโรคร้ายแรงต่างๆ เนื่องจากผู้ที่นอนน้อยหรือพักผ่อนน้อยเกินไป จะทำให้อวัยวะทุกส่วนของร่างกายไม่ได้หยุดพัก โดยส่งผลถึงความแปรปรวนทางด้านอารมณ์ความรู้สึก ความคิดวิเคราะห์ที่ต้องใช้งานสมองเป็นอย่างหนัก อีกทั้งยังมีลักษณะเหมือนคนไม่มีเรี่ยวแรง ไม่มีสมาธิซึ่งทำให้ไม่สามารถควบคุมสติของตนเองได้ครบทั้ง 100% เหมือนคนปกติทั่วไป การขาดสติของคนที่นอนพักผ่อนไม่เพียงพออย่างต่อเนื่องหรือเป็นประจำสม่ำเสมอนั้น พบว่าส่งผลให้เกิดอาการง่วงซึม วูบง่ายและบางครั้งอาจเกิดอาการหน้ามืดวิงเวียนศีรษะได้   สำหรับการขับรถ คนที่นอนน้อยมักจะพบว่าตนเองไม่สามารถควบคุมการตัดสินใจของตนเองได้เหมือนกับตอนปกติ เนื่องจากสมองของคนเราเกิดการเหนื่อยล้ามากกว่าปกติจนไม่สามารถสั่งการไปยังส่วนต่างๆภายในร่างกายได้ ความสามารถพิเศษของคนที่นอนหลับพักผ่อนอย่างเพียงพอ คือสามารถจดจำเรื่องราวและสิ่งต่างๆได้ค่อนข้างแม่นยำกว่าคนที่นอนไม่พอ ซึ่งในส่วนนี้ยังไม่มีการพิสูจน์แน่ชัดว่าทำไมคนที่พักผ่อนเพียงพอถึงได้มีความจำที่ดีกว่าและยาวนานกว่า สติปัญญาที่ดีมีส่วนสำคัญมาจากการพักร่างกายอย่างเหมาะสม ด้วยกระบวนการคิดและการตื่นตัวของสมองนั้น ถือเป็นสิ่งสำคัญที่เสริมสร้างทักษะต่างๆของสมองได้เป็นอย่างดี และเป็นส่วนเสริมความคิดที่สร้างสรรค์ รวมทั้งส่งผลดีต่อสุขภาพร่างกาย ช่วยให้ร่างกายลดการเกิดปัญหาด้านสุขภาพที่อาจตามมา   การนอนน้อยทำร้ายหัวใจได้อย่างไร? จากแหล่งข้อมูลมากมายทั่วโลกที่ชี้ให้เห็นถึงการเกิดโรคหัวใจและปัญหาเกี่ยวกับหลอดเลือด ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดภาวะหัวใจล้มเหลว เกิดโรคหลอดเลือดในสมอง และโรคร้ายแรงอื่นๆตามมาได้ เนื่องจากผู้ที่พักผ่อนไม่เพียงพอส่วนใหญ่มักมีภูมิคุ้มกันร่างกายที่ไม่แข็งแรงสมบูรณ์ เพราะสารที่สำคัญต่อร่างกายส่วนใหญ่นั้นถูกผลิตออกมาขณะที่เราทุกคนกำลังนอนหลับอย่างมีความสุข ดังนั้นการมีสุขภาพร่างกายที่ดีอย่างสมบูรณ์แบบ สิ่งสำคัญอย่างแรกก็คือการนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ ซึ่งไม่สำคัญว่าคุณจะอายุเท่าไร จะอยู่ในช่วงวัยรุ่นหรือวัยกลางคนนั่งเอง